어제보다 괜찮은 오늘

콜드브루 더치커피 똑같은 말입니다. 콜드브루의 뜻은 커피 추출시 뜨거운 물이 아닌 찬물이나 상온의 물을 이용해서 커피를 내리기때문에 콜드브루라고 이름이 붙었습니다. 더치커피는 네덜란드풍의 커피라하여 붙여진 일본식 명칭입니다. 저는 더치커피가 일본식 명칭이라 더치커피 보다는 콜드브루라고 명칭을 많이 씁니다. 그리고 뭔가 더 시원한 느낌이라 많이 부릅니다. 정식명칭이기도 하구요. 콜드브루가 생겨난 것으로는 두가지 설이 가장 유력합니다.먼저 첫번째 설로는 네덜란드령 인도네시아 식민지의 선원들이 유럽으로 장기간 항해를 하던 중 너무나도 커피가 먹고 싶은 나머지 고안해낸 방법이라는 설이고 두번째 설로는 인도네시아에 살던 네덜란드 사람들이 커피의 쓴맛을 줄이기 위한 방법으로 만들어 낸것이 콜드브루라는 설도 있죠. ..

안녕하세요~ 저번에 커피 원두에 대해서 알아봤었죠? 오늘은 커피 추출방식에 대해서 알아볼께요! 예전에는 에스프레소 머신이 없었기 때문에 손으로 다 내려 마셨어요. 가라앉혀서 먹던 침출법부터 흔히 아는 핸드드립커피가 대표적이고 진화의 과정을 거치면서 에스프레소 머신이 등장하게 되죠. 먼저 터키식 커피부터 알아봅시다. 수작업으로 그라인딩한 원두를 가라앉혀서 마시는 고전적인 추출법이에요. 세계에서 가장 오래된 커피추출법으로 알려진 터키식 커피의 핵심 내용은 원두를 아주 곱게 갈아서 더욱더 진한 맛을 낸다는게 핵심이에요. 마실때는 커피에 설탕이나 향신료등을 넣어서 마시거나 버터나 소금을 입에 머금고 마시는 방법이 있는데 이렇게 마시는 방법에 따라서 아라비아식, 그리스식, 불가리아식이라고 불리우고 있죠. 커피를 ..

안녕하세요 꿈해몽에 대해서 알아볼께요. 꿈은 여러가지 많이 꾸는 사람이 있는 반면 눕자마자 잠드는 사람이 있어요. 특이한 꿈을 꾼 친구가 한 무리에서 이야기하다보면 서로서로 부러워하는 아이러니한 경우가 종종있죠. 나도 꿈한번 꿔보고 싶다는 친구. 꿈안꾸고 한번이라도 푹잤으면 좋겠다는 친구. 크게 두가지죠. 오늘은 그중에서 도망가거나 도망치는 꿈, 무언가에 쫓기는 꿈에 관해서 한번 찾아볼께요. 무조건 도망간다고해서 다 똑같은 꿈은 아니고 꿈속에서의 상황 물건, 행동, 동물, 사람등에 따라서 풀이하는 것들이 다르고 또한 본인의 심리상태가 잘 반영되어져 꿈을 꾸는 경우가 많으니 잘 생각해보시고 확인해보시면 될꺼 같아요. 먼저 누군가에 쫓기는 꿈사업이나 연애 등 여러가지 부분에서 실패 할 수 있다는 점을 암시하..

안녕하세요 커피를 좋아하는 1인으로써 오늘은 커피에 대해서 이야기해볼께요. 어느순간 길가다가보면 어느쪽으로 고개를 돌려도 커피집이 있죠. 주택가 근처에는 아기자기한 작은 카페들도 들어서 있구요. 어릴때만해도 저 쓴걸 5천원씩 주고 왜사먹지 이런생각했었고 문화또한 그랬었기때문에 이렇게 대중화 될꺼라고는 생각도 못했어요. 대중화되서 좋은점은 저렴하게 어느정도 수준있는 커피를 마실수 있다는 점이 있지만 치킨집이 늘어나듯이 커피집도 우후죽순처럼 여기저기 생겼다가 없어지는게 안타까울 따름입니다. 무튼 이런 커피를 한번 알고나 마셔봅시다! 커피는 크게 3종류로 구분됩니다. 아라비카와 로부스타 그리고 리베리카 종이죠. 그중에 아라비카가 전세계 산출량의 70%에 육박하는 어마어마한 양으로 압도적이죠. 그리고 로부스타는..

일본엔화 환율이 또 떨어졌어요 제가 포스팅한날 기준 이틀전 10월23일에는 994.11원 이였고 오늘 10월 25일에는 987.96원 6.15원 하락!!! 고작 6원이라고 말할 수도 있지만 모이고 모이면 큰돈이 되고 작은돈이라도 비싸게 환전하는것보단 싸게 환전하는게 좋잖아요!! ㅋㅋㅋ환율이 주식이랑 똑같아서 갑자기 급등하고 이런경우는 잘없지만 좀더 기다렸다가 사야될꺼같아요 ㅋㅋ앞서 말씀드린것처럼 아베정부가 금융완화정책을 해주니깐 조금이라도 더떨어질꺼란 생각을하면서,,ㅋㅋ아 내일이라도 당장 일이고 뭐고 다 때려치우고 환전해서 여행을 가고 싶네요 950원선이 붕괴되면 환전하는 꿀팁 들고올께요 ㅋㅋ각은행별 준비해서!! ㅋㅋ 탄탄하게 안그래도 떨어진 환율 더 혜택받으면서 환전하실수 있도록 도와드릴께요 아 일본여..